Qualität2018-07-05T11:44:18+00:00

Als Produzent von Lebensmitteln tragen wir eine große Verantwortung für unsere Kunden.

Wir setzen bei all unseren Prozessen auf 100 %ige Sorgfalt und höchste Qualität um unser höchstes Gut – unsere Lebensmittel – perfekt zu schützen.
Unsere Speisen werden, nach Bestellungseingang, ausschließlich frisch produziert.

Für unsere Speisen verwenden wir keinerlei Geschmacksverstärker wie Glutamat oder andere geschmacksverstärkende Produkte.

Weitestgehend stammen alle Produkte von regionalen Herstellern und Anbietern. Vorgegebene Rezepturen ermöglichen eine gleichbleibend hohe Qualität unserer Speisen. Ein ständig überprüftes HACCP-Konzept bietet Ihnen eine größtmögliche Verbrauchersicherheit.

Unser Qualitätsmanagement bezeichnet alle organisatorischen Maßnahmen, die der Verbesserung der Prozessqualität, der Leistungen und damit den Produkten jeglicher Art dienen.

Dabei sind materielle und zeitliche Vorgaben zu berücksichtigen sowie die Qualität von Produkt oder Dienstleistung zu erhalten oder weiterzuentwickeln.

Inhalte sind etwa die Optimierung von Kommunikationsstrukturen, professionelle Lösungsstrategien, die Erhaltung oder Steigerung der Zufriedenheit von Kunden sowie der Motivation der Mitarbeiter, die Standardisierungen bestimmter Handlungs- und Arbeitsprozesse, Normen für Produkte oder Leistungen, Dokumentationen, Berufliche Weiterbildung, Ausstattung und Gestaltung von Arbeitsräumen.

Unser Qualitätsmanagement umfasst:

  • Eine permanente Kontrolle unserer Produkte

  • Hygienekontrollsystem nach HACCP

  • Hygieneschulungs- und Weiterbildungskonzept für unsere Mitarbeiter

  • Optimierung der Arbeitsprozesse

  • Zertifizierung nach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

 

  • Lückenlose Rückverfolgbarkeit der verarbeiteten Rohstoffe und Zutaten

  • Zertifizierung nach Biorichtlinien

  • Lückenlose Rückverfolgbarkeit der verarbeiteten Rohstoffe und Zutaten

  • Quartalsweise Prüfung durch die externe Firma – MB Hygiene Management

Unser Qualitätsmanagement umfasst:

  • Eine permanente Kontrolle unserer Produkte

  • Hygienekontrollsystem nach HACCP

  • Hygieneschulungs- und Weiterbildungskonzept für unsere Mitarbeiter

  • Optimierung der Arbeitsprozesse

  • Zertifizierung nach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

  • Lückenlose Rückverfolgbarkeit der verarbeiteten Rohstoffe und Zutaten

  • Zertifizierung nach Biorichtlinien

  • Lückenlose Rückverfolgbarkeit der verarbeiteten Rohstoffe und Zutaten

  • Quartalsweise Prüfung durch die externe Firma – MB Hygiene Management

Handmade by Pro Gourmet

„Handmade by Pro Gourmet“ das steht hinter jedem Produkt,
hinter jedem Gericht welches von unseren Köchen zubereitet wird.

Dabei legen wir größten Wert auf das, was für Sie zählt:
• Höchste Qualität & Hygienestandards
• Beste Rezepturen
• Innovative Konzepte für Ihren Betrieb

Unseren Kunden täglich den Leitgedanken des Unternehmens zu liefern:
„Frische auf den Punkt gebracht“
Dafür stehen wir mit unserem Namen

Handmade by Pro Gourmet

„Handmade by Pro Gourmet“ das steht hinter jedem Produkt,
hinter jedem Gericht welches von unseren Köchen zubereitet wird.

Dabei legen wir größten Wert auf das, was für Sie zählt:
• Höchste Qualität & Hygienestandards
• Beste Rezepturen
• Innovative Konzepte für Ihren Betrieb

Unseren Kunden täglich den Leitgedanken des Unternehmens zu liefern:
„Frische auf den Punkt gebracht“
Dafür stehen wir mit unserem Namen

dieses Thema ist uns wichtig

Die Zukunft vor Augen…
Im Zentrum unseres Handelns steht die Verantwortung für das Hier und Heute und für die folgenden Generationen.
Deshalb können wir schon heute, viel für die Umwelt und die Ressourcen von morgen tun.

Müllvermeidung Der beste Abfall ist der, der gar nicht erst anfällt – Wir arbeiten daran!
Ressourcen schonen Einsatz von grünem Strom
Fuhrpark Sukzessive Umstellung auf Elektro Autos
Mitarbeiter Fördern und Unterstützen

dieses Thema ist uns wichtig

Die Zukunft vor Augen…
Im Zentrum unseres Handelns steht die Verantwortung für das Hier und Heute und für die folgenden Generationen.
Deshalb können wir schon heute, viel für die Umwelt und die Ressourcen von morgen tun.

Müllvermeidung Der beste Abfall ist der, der gar nicht erst anfällt – Wir arbeiten daran!
Ressourcen schonen Einsatz von grünem Strom
Fuhrpark Sukzessive Umstellung auf Elektro Autos
Mitarbeiter Fördern und Unterstützen