Eiweißreiche Kost für Kinder: Wichtige Nährstoffe für das Wachstum Wie gelingt eiweißreiche Ernährung im Kita- und Schulalltag, ohne dass das Mittagessen „kompliziert“ wird? Eiweißreiche [...]

Laktoseintoleranz bei Kindern: Wo ist überall Laktose drin? Wenn die Diagnose Laktoseintoleranz gestellt wird, sind viele Eltern und Teams in Kita und Schule erstmal [...]

Zöliakie & Glutenunverträglichkeit: Was dürfen Kinder (nicht) essen? Glutenfreie Ernährung in Kita und Schule klingt oft einfacher, als sie im Alltag ist. Denn Gluten [...]